Lavora con noi

• Gestione accessi e mantenimento di un’atmosfera elegante e riservata
• Accoglienza calda e assistenza personalizzata agli ospiti VIP e soci
• Supervisione dell’area, turni e qualità del servizio
• Raccolta feedback per migliorare continuamente l’esperienza

• Giovani talentuosi (preferibilmente 22-30 anni) con energia positiva e sorriso naturale
• Ottime doti relazionali e capacità di adattamento in contesto internazionale
• Italiano madrelingua + buon livello di inglese (altre lingue sono un plus)
• Precisione, affidabilità e voglia di vivere un’esperienza fuori dall’ordinario
• Disponibilità al trasferimento a Sharm el-Sheikh

• Alloggio e benefit inclusi
• Team giovane, dinamico e internazionale
• Esperienza di alto livello nel luxury hospitality (perfetta per il tuo CV)
• Vita in resort 5* con mare, sole e opportunità di networking

Ricerchiamo per il Domina Coral Bay un/una Barman / Barlady con spiccate doti tecniche per la gestione della nostra area bar. La figura sarà responsabile dell’esecuzione perfetta delle preparazioni, del mantenimento degli standard qualitativi dei cocktail e della gestione efficiente della propria postazione di lavoro.

Responsabilità principali:

• Esecuzione Tecnica: Preparazione di cocktail classici e contemporanei seguendo rigorosamente le ricette e le grammature aziendali.

• Gestione Operativa del Banco: Organizzazione della mise en place (setup), controllo degli stock e monitoraggio degli standard igienico-sanitari della postazione.

• Interazione Professionale: Servizio al banco caratterizzato da efficienza, cortesia e competenza merceologica.

• Controllo Qualità: Verifica della freschezza delle materie prime e della corretta conservazione dei prodotti.

Requisiti richiesti:

• Formazione professionale documentata nell’ambito della miscelazione.

• Capacità di operare con rapidità e precisione anche in contesti ad alta pressione.

• Conoscenza approfondita dei distillati e delle tecniche di servizio.

Per il Domina Coral Bay selezioniamo un/una Maître per il coordinamento tecnico della sala. La figura ricercata rappresenta il vertice del servizio al cliente e ha il compito di orchestrare il personale di sala con eleganza e precisione, garantendo una fluidità impeccabile in ogni fase dell’esperienza dell’ospite.

Responsabilità principali:

• Regia del Servizio: Supervisione tecnica dei ranghi e coordinamento dei tempi tra sala e cucina.
• Ospitalità e Ricevimento: Accoglienza formale degli ospiti e supervisione del cerimoniale di servizio al tavolo.
• Gestione delle Relazioni: Cura dei rapporti con la clientela nel rispetto dei canoni di professionalità e discrezione dell’azienda.
• Monitoraggio Ambientale: Controllo costante della mise en place, dell’ordine e del decoro complessivo della sala.

Requisiti richiesti:

• Profilo con solida preparazione tecnica ed esperienza in contesti Fine Dining o Hotellerie.
• Padronanza fluente della lingua inglese e standing professionale di alto profilo.
• Doti naturali di leadership e attenzione maniacale al dettaglio.

Per il Domina Coral Bay siamo alla ricerca di un Restaurant Manager di comprovata esperienza per la gestione quotidiana della nostra struttura. La figura agirà come garante dell’eccellenza operativa, assicurando che ogni aspetto del servizio rifletta fedelmente i protocolli e gli standard qualitativi definiti dalla proprietà.

Responsabilità principali:

• Supervisione degli Standard: Garantire l’applicazione rigorosa dei protocolli operativi aziendali (SOP) in termini di accoglienza, servizio e igiene.
• Coordinamento del Personale: Gestione operativa del team di sala, inclusa l’organizzazione dei turni e la supervisione delle mansioni assegnate.
• Qualità del Servizio: Monitoraggio costante del flusso di sala per assicurare il rispetto dei tempi e dei parametri qualitativi previsti.
• Customer Experience: Gestione professionale della clientela e risoluzione tempestiva di eventuali criticità operative durante il servizio.

Requisiti richiesti:

• Esperienza consolidata nel coordinamento di sale in contesti strutturati.
• Eccellenti capacità organizzative e attitudine alla gestione del personale.
• Standing impeccabile e orientamento al risultato operativo.

SALES CONSULTANT – SHARM EL SHEIKH

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Stiamo cercando professionisti seri e orientati al risultato per il ruolo di Consulente Commerciale presso Domina Coral Bay, una delle realtà più importanti del Mar Rosso.

Cosa offriamo

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Cerchiamo candidati con almeno 2-3 anni di esperienza nel commerciale, buone capacità negoziali, orientamento concreto al risultato e un buon livello di inglese.

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